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こっちに来てからいろいろ収穫してますが、リンゴは庭に１本植えてあるだけですし、プチトマトは裏庭の小さな畑に５本ぐらいとか、そんな程度です。でもそれだけで、かなりたくさん食べられるものなんですね。

ミラベルも庭に１本だけです。




日本ではなぜか馴染みのない果物です。プルーンの小さいのを丸くてオレンジ色にしたような感じです。あめ玉の大玉くらいの大きさでしょうか。もうちょっと大きいかな。

１本でもすごく獲れるんですが、すぐに食べないと２、３日で悪くなってしまいます。

だからほとんどはその日のうちに煮込んでジャムにします。

それとタルト。





この上に、お砂糖を少しと、ヘーゼルナッツを潰したものを振りかけて、それから焼きます。そうすると香ばしいいい匂いがします。

甘みはほとんどミラベルだけです。

タルトにはお砂糖を入れないんですよ。日本で買うタルトはどれもお砂糖が入って甘くておいしいですが、その代わり、こんなふんだんに甘い果物は入っていませんね。




ルイの毎朝の日課、パンを買う。これは庭では採れません。